Recette pour une tarte aux poireaux onctueuse :

- Emincer les poireaux
- Faire revenir les poireaux et les lardons (conservation sans nitrate c'est meilleur pour la sante, 2 barquettes pour plus de gras) dans un fait-tout avec un peu de beurre
- Une fois que les poireaux sont bien fondants, ajouter deux cuillieres a soupe de farine, un oeuf et melanger

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- Etaler votre pate industrielle degueulasse (flemme de la faire) dans un moule a tarte
- Piquer la patte
- Verser l'appareil et egaliser
- Enfourner 20min a 200-220deg

Bon appetit
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PS: Ne pas oublier l'emmental pour gratiner (et en mettre dans l'appareil aussi, y'en a jamais assez)

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